« La Pastasciutta antifascista » de Casa Cervi de Floriane Facchini
Bienvenue dans cette épopée culinaire qui retrace l’histoire vraie d’une famille de partisan·e·s italien.ne.s. En 1943 la famille Cervi décide de cuisiner des pâtes pour tout leur village, un acte inacceptable sous le régime fasciste. Par ce premier banquet iels souhaitent célébrer la destitution de Mussolini et rendre hommage à la liberté à travers de […]
