La rose des vents, Poétique de bouillabaisse de Noémi Boutin & Emmanuel Perrodin

La Rose des Vents est un petit théâtre cuisinier, une rêverie gourmande, musicale et sensible imaginée autour de la bouillabaisse, pour un chef cuisinier, une violoncelliste et une centaine de convives.

C’est de cette intuition – celle d’une rencontre aussi concrète que poétique entre les éléments et la gastronomie – développée par l’écrivain Raymond Dumay, qu’est née La Rose des Vents. Sorte de rêverie musicale, sensorielle et gourmande, elle rassemble autour d’une marmite commune le chef-cuisinier marseillais nomade, Emmanuel Perrodin, la violoncelliste Noémi Boutin, et une centaine de convives attablés.
Tous deux partent sur les traces de ce qui fait sensiblement « bouillabaisse ». Conversations espiègles, musiques de table électroniques, chants marins mélancoliques et évocations venteuses et oniriques s’y déploient à mesure que les odeurs se diffusent et que l’appétit s’ouvre.

​PROGRAMME MUSICAL

Antoine Arnera, La Bouille [commande gmem-CNCM-marseille, 2019]
Misato Mochizuki, Reading Winds – Intermezzi VI [commande gmem-CNCM-marseille, 2019]
Aurélien Dumont, Un regret de bouillabaisse [commande gmem-CNCM-marseille, 2020] d’après le texte éponyme de Dominique Quélen [commande Cie Frotter | Frapper, 2020]
Oxana Omelchuk, Question de goût [Aide à l’écriture d’une oeuvre musicale originale de la DRAC Auvergne-Rhône-Alpes, 2020]

Violoncelle
Noémi Boutin

​Chef cuisinier
Emmanuel Perrodin

​Scénographie & mise en scène
Marguerite Bordat

​Regard extérieur
Benjamin Groetzinger

​Conseil à la dramaturgie
Eddy Pallaro

​Réalisateur en informatique musical & régie son
​Max Bruckert

Avec la participation de Charles Bascou

​Création lumière & régie générale
​Kamille Fau

Régie logistique
Théo Vacheron

Construction
Jean-François Perlicius

​Visuel
Gaelle Loth

​Administration
Lise Déterne ou Eloïse Royer – L’Echelle

​Production & diffusion
Capucine Jaussaud

Production : Cie Frotter | Frapper

Coproduction : gmem – CNCM de Marseille, Espace Malraux, Scène nationale de Chambéry et de Savoie, Pôle Arts de la Scène – Friche la Belle de Mai, Les Quinconces – L’Espal, Scène nationale du Mans, Maison de la musique de Nanterre, Scène Conventionnée d’intérêt national.

Avec le soutien de : la DRAC Auvergne-Rhône-Alpes, de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, de la SACEM et de la Comédie de Valence

Remerciements : au GRAME, Centre national de création musicale à Lyon et au Cube, Studio-Théâtre de Hérisson

Comédie de Valence
MPT CENTRE-VILLE
ven 10.09 19h30
sam 11.09 19h30
dim 12.09 19h30