Chloé Bégou met en scène « UMANI (la quête de l’ultime saveur) » de Myriam Boudenia
Aux côtés du sucré, de l’amer, du salé et de l’acide, il existe une cinquième saveur appelée l’umami. C’est le récit de la vie d’une très très vieille femme… Elle a quelque chose à nous dire mais ne s’en souvient plus très bien, vrai ou inventé ? Qu’importe. Aujourd’hui, c’est son anniversaire et elle doit […]

